SALVADOR DALI
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Facebook/vinsurvingt.fr
Vinsurvingt.fr est parti d'un constat alarmant observé tout au long de mes expériences professionnels que ce soit à Bourgoin-Jallieu, Villefranche-sur-Saône, Marseille, Madiran, St Emilion, ou Chavanay : il y a en France environ 95% de gens qui aiment le vin mais le "craignent": peu rassurés en allant chez le caviste ou devant un sommelier, voyant un monde élitiste leur paraissant trop complexe, pas assez accessible. Devant cette problématique j'ai décidé de créer un site informatif pour accompagner les néophytes du vin, qu'ils puissent trouver en vinsurvingt.fr un monde rassurant, les aidant à apprendre pas à pas une de nos plus belles richesses : le vin. Ce site est destiné à tous les curieux, qu'ils soient particuliers ou professionnels.
Trois mots sont le leitmotiv du site : simplicité, accessibilité, contenu. L'idée est de rapprocher le vin, les domaines viticoles et les consommateurs. Il faut apprendre pas à pas et ne pas oublier que le vin est avant tout une histoire de goût.
Bonne visite les internautes :)
Desserts
Baba au rhum
Blanc moelleux/liquoreux: Alsace gewurztraminer vendanges tardives (Alsace); Alsace pinot gris sélection de grains-nobles (Alsace); Monbazillac (Sud-Ouest); Sainte-Croix-du-Mont (Bordeaux)
Bugnes
Blanc moelleux-liquoreux: Cadillac (Bordeaux); Jurançon (Sud-Ouest); Loupiac (Bordeaux); Sauternes (Bordeaux)
Blanc vin doux naturel: Muscat de Beaumes-de-Venise (Vallée du Rhône); Muscat de Lunel (Languedoc); Muscat de Mireval (Languedoc); Muscat de Saint-Jean-de-Minervois (Languedoc)
Cannelés bordelais
Blanc moelleux/liquoreux: Cérons (Bordeaux); Loupiac (Bordeaux); Sainte-Croix-du-mont (Bordelais); Sauternes (Bordeaux)
Rouge vin doux naturel: Banyuls (Roussillon); Maury (Roussillon); Rasteau (Vallée du Rhône); Rivesaltes (Roussillon)
Choux à la crème
Blanc effervescent: Champagne (Champagne); Clairette de Die (Vallée du Rhône); Crémant de Bourgogne (Bourgogne); Crémant de Loire (Val de Loire)
Blanc moelleux/liquoreux: Alsace pinot gris vendanges tardives (Alsace); Monbazillac (Sud-Ouest); Quarts de Chaume (Val de Loire); Sauternes (Bordeaux)
Crème brûlée
Blanc moelleux/liquoreux: Barsac (Bordeaux); Coteaux du Layon (Val de Loire); Jurançon (Sud-Ouest); Montlouis-sur-Loire (Val de Loire)
Blanc vin doux naturel: Muscat de Beaumes-de-Venise (Vallée du Rhône); Muscat de Mireval (Languedoc); Muscat de Rivesaltes (Roussillon); Muscat de Saint-Jean-de-Minervois (Languedoc)
Far breton
Blanc moelleux/liquoreux: Cadillac (Bordeaux), Cérons (Bordeaux): Sainte-Croix-du-Mont (Bordeaux); Pacherenc du Vic Bilh (Sud-Ouest)
Galette des rois
Blanc moelleux/liquoreux: Bonnezeaux (Val de Loire); Coteaux du Layon (Val de Loire); Saussignac (Sud-Ouest); Vouvray (Val de Loire)
Blanc effervescent: Blanquette de Limoux (Languedoc); Champagne (Champagne); Clairette de Die (Vallée du Rhône); Crémant d'Alsace (Alsace)
Gâteau au chocolat
Rouge vin doux naturel: Banyuls (Roussillon); Maury (Roussillon); Rasteau (Vallée du Rhône); Rivesaltes (Roussillon)
Gâteau au yaourt
Blanc moelleux/liquoreux: Barsac (Bordeaux); Coteaux du Layon (Val de Loire); Gaillac (Sud-Ouest); Sauternes (Bordeaux)
Blanc vin doux naturel: Muscat de Frontignan (Languedoc); Muscat de Lunel (Languedoc); Muscat de Mireval (Languedoc); Muscat de Rivesaltes (Roussillon)
Îles flottantes
Blanc moelleux/liquoreux: Barsac (Bordeaux); Cadillac (Bordeaux); Loupiac (Bordeaux); Sauternes (Bordeaux)
Macarons
Rouge vin doux naturel: Banyuls (Roussillon); Maury (Roussillon); Rasteau (Vallée du Rhône); Rivesaltes (Roussillon)
Blanc moelleux/liquoreux: Bordeaux (Bordeaux); Coteaux du Layon (Val de Loire); Gaillac (Sud-Ouest); Loupiac (Bordeaux)
Moelleux au chocolat
Rouge vin doux naturel: Banyuls (Roussillon); Maury (Roussillon); Rasteau (Vallée du Rhône); Rivesaltes (Roussillon)
Nougat glacé
Blanc moelleux/liquoreux: Coteaux du Layon (Val de Loire); Pacherenc du Vic Bilh (Sud-Ouest); Saussignac (Sud-Ouest); Sauternes (Bordeaux)
Pêche melba
Blanc moelleux/liquoreux: Alsace pinot gris vendanges tardives (Alsace); Jurançon (Sud-Ouest); Monbazillac (Sud-Ouest); Sauternes (Bordeaux)
Blanc vin doux naturel: Muscat de Lunel (Languedoc); Muscat de Mireval (Languedoc); Muscat de Rivesaltes (Roussillon); Muscat de Saint-Jean-de-Minervois (Languedoc)
Poire belle Hélène
Blanc moelleux/liquoreux: Loupiac (Bordeaux); Pacherenc du Vic Bilh (Sud-Ouest); Sainte-Croix-du-Mont (Bordeaux); Sauternes (Bordeaux)
Salade de fruits
Blanc vin doux naturel: Muscat de Beaumes-de-Venise (Vallée du Rhône); Muscat de Frontignan (Languedoc); Muscat de Lunel (Languedoc); Muscat de Saint-Jean-de-Minervois (Languedoc)
Blanc moelleux/liquoreux: Bonnezeaux (Val de Loire); Coteaux de l'Aubance (Val de Loire); Quarts de Chaume (Val de Loire); Sauternes (Bordeaux)
Tarte aux fraises
Rouge vin doux naturel: Banyuls (Roussillon); Maury (Roussillon); Rasteau (Vallée du Rhône); Rivesaltes (Roussillon)
Blanc moelleux/liquoreux: Alsace muscat vendanges tardives (Alsace); Bordeaux (Bordeaux); Cadillac (Bordeaux); Vouvray (Val de Loire)
Tarte aux pommes
Blanc moelleux/liquoreux: Bonnezeaux (Val de Loire); Jurançon (Sud-Ouest); Monbazillac (Sud-Ouest); Quarts de Chaume (Val de Loire)
Blanc effervescent: Blanquette de Limoux (Languedoc); Champagne (Champagne); Clairette de Die (Vallée du Rhône); Vouvray (Val de Loire)
Tropézienne
Blanc moelleux/liquoreux: Alsace riesling vendanges tardives (Alsace); Coteaux du Layon (Val de Loire); Pacherenc du Vic Bilh (Sud-Ouest); Vouvray (Val de Loire)
Blanc effervescent: Champagne (Champagne); Clairette de Die (Vallée du Rhône); Crémant de Loire (Val de Loire); Crémant du Jura (Jura)