QUI SAIT DÉGUSTER NE BOIT PLUS JAMAIS DE VIN MAIS GOÛTE DES SECRETS
SALVADOR DALI



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Vinsurvingt.fr est parti d'un constat alarmant observé tout au long de mes expériences professionnels que ce soit à Bourgoin-Jallieu, Villefranche-sur-Saône, Marseille, Madiran, St Emilion, ou Chavanay : il y a en France environ 95% de gens qui aiment le vin mais le "craignent": peu rassurés en allant chez le caviste ou devant un sommelier, voyant un monde élitiste leur paraissant trop complexe, pas assez accessible. Devant cette problématique j'ai décidé de créer un site informatif pour accompagner les néophytes du vin, qu'ils puissent trouver en vinsurvingt.fr un monde rassurant, les aidant à apprendre pas à pas une de nos plus belles richesses : le vin. Ce site est destiné à tous les curieux, qu'ils soient particuliers ou professionnels.
Trois mots sont le leitmotiv du site : simplicité, accessibilité, contenu. L'idée est de rapprocher le vin, les domaines viticoles et les consommateurs. Il faut apprendre pas à pas et ne pas oublier que le vin est avant tout une histoire de goût.



Bonne visite les internautes :)

Contenances des bouteilles

 

Il existe trois grands types de bouteilles :

-La bordelaise

-La bourguignonne

-La champenoise

Il est bon de savoir que la plupart des grandes bouteilles portent des noms provenant de l'ancien testament.

 

Il est difficile de vous informer de l'origine des noms de bouteille comme par exemple les noms blibliques car jusqu'à ce jour, pas un seul historien n'a pu trouver des informations précises. L'on sait uniquement que le premier nom à apparaître est "Jéroboam" vers 1725, on suppose que les autres noms ont été choisis par analogie avec le premier.

 

Litre

Nom

Type de bouteille

0,09 L

Huitième (1)

Champagne

 

0,2 L

Piccolo

Bordeaux

Piccolo

Bourgogne

Quart (2)

Champagne

 

0,375 L

Fillette (3)

Bordeaux

Fillette

Bourgogne

Fillette

Champagne

 

0,5 L

Pot

Bordeaux

 

0,75 L

Bouteille

Bourgogne

Bordelaise

Bordeaux

Champenoise

Champagne

 

1,5 L

Magnum

Bordeaux

Magnum

Bourgogne

Magnum

Champagne

 

2,25 L

Marie-Jeanne

Bordeaux

 

3 L

Double magnum

Bordeaux

Double magnum

Bourgogne

Jéroboam

Champagne

 

4,5 L

Réhoboam (4)

Bourgogne

Réhoboam

Champagne

 

5 L

Jéroboam (5)

Bordeaux

 

5,25 L

Impériale

Bordeaux

 

6 L

Mathusalem (6)

Bourgogne

Mathusalem

Champagne

 

9 L

Salmanazar (7)

Bordeaux

Salmanazar

Bourgogne

Salmanazar

Champagne

 

12 L

Balthazar (8)

Bordeaux

Balthazar

Bourgogne

Balthazar

Champagne

 

15 L

Nabuchodonosor (9)

Bordeaux

Nabuchodonosor

Bourgogne

Nabuchodonosor

Champagne

 

18 L

Melchior (10)

Bordeaux

Salomon (11)

Bourgogne

Salomon

Champagne

 

26,25 L

Souverain

Champagne

 

27 L

Primat

Champagne

 

30 L

Melchisedech (12)

Champagne

 

93 L

Adélaïde

Champagne

 

150 L

Sublime

Champagne

 

(1) Huitième : on envoyait ce type de bouteille aux soldats américains pour leur faire goûter les vins français.

(2) Quart : à bord des avions, les compagnies aériennes se servent régulièrement de ce genre de bouteille de champagne.

(3) Fillette : Bouteille présente majoritairement au restaurant.

(4) Réhoboam : Cette bouteille n'est plus commercialisée depuis 1983.

(5) Jéroboam : Roi bliblique. Il règna sur le royaume d'Israël de 931 à 910 avant JC. Une défaite précipita la fin de son régne, quand Jéroboam décida d'attaquer le royaume de Juda et son roi Abya.

(6) Mathusalem : Personne la plus âgée de l'ancien testament. Il aurait vécu 969 ans, son nom est synonyme de longévité. Vous connaissez certainement l'expression "Vieux comme Mathusalem".

(7) Salmanazar : Quatre rois d'Assyrie. Salmanazar V fit déporter les tribus d'Israël en 722 avant JC.

(8) Balthazar : Roi biblique de Babylone et également un des rois mages, la myrrhe qu'il tient dans ses mains signifiait que le Fils devait mourir.

(9) Nabuchodonosor : Roi de Babylone (de 604 à 562 avant JC). En 587 avant JC, il prit Jérusalem et déporta les juifs. Il est aussi à l'origine des Jardins Suspendus.

(10) Melchior : Un des rois mages, représenté comme un vieillard aux cheveux blancs et une longue barbe. Il offrit de l'or à Jésus et à ses parents. L'or symbolise la royauté du Christ.

(11) Salomon : Devient roi d'Israël en 970 avant JC. Il fit construire le temple de Salomon à Jérusalem. A sa mort, en 926 avant JC, il cède son royaume à ses deux fils Jéroboam et Roboam.

(12) Melchisedech : Personnage biblique peu connu; Il laissa son nom car ce roi de Salem apporta du pain et du vin à Abraham.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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