QUI SAIT DÉGUSTER NE BOIT PLUS JAMAIS DE VIN MAIS GOÛTE DES SECRETS
SALVADOR DALI



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Vinsurvingt.fr est parti d'un constat alarmant observé tout au long de mes expériences professionnels que ce soit à Bourgoin-Jallieu, Villefranche-sur-Saône, Marseille, Madiran, St Emilion, ou Chavanay : il y a en France environ 95% de gens qui aiment le vin mais le "craignent": peu rassurés en allant chez le caviste ou devant un sommelier, voyant un monde élitiste leur paraissant trop complexe, pas assez accessible. Devant cette problématique j'ai décidé de créer un site informatif pour accompagner les néophytes du vin, qu'ils puissent trouver en vinsurvingt.fr un monde rassurant, les aidant à apprendre pas à pas une de nos plus belles richesses : le vin. Ce site est destiné à tous les curieux, qu'ils soient particuliers ou professionnels.
Trois mots sont le leitmotiv du site : simplicité, accessibilité, contenu. L'idée est de rapprocher le vin, les domaines viticoles et les consommateurs. Il faut apprendre pas à pas et ne pas oublier que le vin est avant tout une histoire de goût.



Bonne visite les internautes :)

Les cépages français et du monde



KlevenerLe klevener de Heiligenstein est un cépage moyennement aromatique issu de l'ancien Traminer ou savagnin rose. Il est produit exclusivement à Heiligenstein et alentours. Il y provient d'un terrain dont l'exposition est Sud-Sud-est, avec une altitude se situant entre 200 et 300 mètres. L'aire de production se trouve sur le lieu-dit « Au », sur des terroirs de galets, de sable et d'argile. Rendements limités. Le Klevener est un vin à la robe au reflets dorés. Son arôme velouté et discret, son caractère flatteur et particulier, qui lui confère un fruité spécial. A noter que le pinot Blanc n'a aucun lien avec le Klevener, Il est parfois appelé à tort Klevener et souvent Klevner.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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