
Corse
Zoom sur les Appellations françaises> Corse
Publié le 04/12/2012La Corse est la région viticole française la plus méconnue. Pourtant un encépagement original, les différents terroirs et le climat en font une région avec une forte et belle personnalité. Si l'on devait qualifier les vins de cette région par un terme, ce serait certainement la fraîcheur.

Provence
Zoom sur les Appellations françaises> Provence
Publié le 03/12/2012Pour la Provence , il est intéressant de sortir des clichés sur les rosés de Provence, car si cette région viticole produit surtout des rosés destinés à être bus rapidement, on peut miser sur des rouges et des blancs de grandes qualités. Les blancs de Bellet, Cassis, Palette sont très intéressants, ayant une palette aromatique très riche. Les rouges ne sont pas en restes, ceux de Bandol peuvent se conserver dix ou quinze ans!

Vallée du Rhône
Zoom sur les Appellations françaises> Vallée du Rhône
Publié le 30/11/2012Le vignoble de la vallée du Rhône s'étire de Vienne à Valence,comptant une trentaine d'appellations qui courent le long du fleuve donnant des crus très variés et dont la réputation n'est plus à faire comme pour la Côte-Rôtie, le St Joseph ou l'Hermitage entre autres. Nous en remercions chaleureusement les Romains qui s'arrêtèrent à Vienne en battant les Allobroges pour y planter de la vignes...