
Les séries aromatiques du vin
Les séries aromatiques
Publié le 27/10/2012 UN vin peut avoir jusqu'à près de 600 odeurs différentes, un nombre conséquent!! Mais toutes ne sont pas perceptibles, cela dépend de différents facteurs, la volatilité et la qualité principalement.
Saviez-vous qu'un vin peut laisser apparaître des arômes comme le vernis à ongle, le caoutchouc, la mine de crayon, la fourrure et même le pipi de chat ou l'écurie? Je vous laisse découvrir tout cela...

Entrées
Accords mets et vins-Cuisine française> 1-Entrées
Publié le 01/05/2012 Voici divers exemples d'entrées que vous pouvez retrouver dans cet article: Cake jambon olives; Crevettes flambées; Foie gras poêlé...et plus encore!! Tout cela accompagné de quelques accords vins correspondants.
Bon appétit!

Terre
Accords mets et vins-Cuisine française> 2-Terre
Publié le 01/05/2012 Voici divers exemples de plats issus de produits de la terre que vous pouvez retrouver dans cette article:Lapin à la bière; Oie farcie aux marrons; Escalope de dinde panée... et plus encore! Tout cela accompagné de quelques accords vins correspondants.
Bon Appétit!