QUI SAIT DÉGUSTER NE BOIT PLUS JAMAIS DE VIN MAIS GOÛTE DES SECRETS
SALVADOR DALI

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Facebook/vinsurvingt.fr

Vinsurvingt.fr est parti d'un constat alarmant observé tout au long de mes expériences professionnels que ce soit à Bourgoin-Jallieu, Villefranche-sur-Saône, Marseille, Madiran, St Emilion, ou Chavanay : il y a en France environ 95% de gens qui aiment le vin mais le "craignent": peu rassurés en allant chez le caviste ou devant un sommelier, voyant un monde élitiste leur paraissant trop complexe, pas assez accessible. Devant cette problématique j'ai décidé de créer un site informatif pour accompagner les néophytes du vin, qu'ils puissent trouver en vinsurvingt.fr un monde rassurant, les aidant à apprendre pas à pas une de nos plus belles richesses : le vin. Ce site est destiné à tous les curieux, qu'ils soient particuliers ou professionnels.
Trois mots sont le leitmotiv du site : simplicité, accessibilité, contenu. L'idée est de rapprocher le vin, les domaines viticoles et les consommateurs. Il faut apprendre pas à pas et ne pas oublier que le vin est avant tout une histoire de goût.

Bonne visite les internautes :)

Les séries aromatiques du vin

Les séries aromatiquesPublié le 27/10/2012

UN vin peut avoir jusqu'à près de 600 odeurs différentes, un nombre conséquent!! Mais toutes ne sont pas perceptibles, cela dépend de différents facteurs, la volatilité et la qualité principalement.
Saviez-vous qu'un vin peut laisser apparaître des arômes comme le vernis à ongle, le caoutchouc, la mine de crayon, la fourrure et même le pipi de chat ou l'écurie? Je vous laisse découvrir tout cela...

Entrées

Accords mets et vins-Cuisine française> 1-EntréesPublié le 01/05/2012

Voici divers exemples d'entrées que vous pouvez retrouver dans cet article: Cake jambon olives; Crevettes flambées; Foie gras poêlé...et plus encore!! Tout cela accompagné de quelques accords vins correspondants.
Bon appétit!

Terre

Accords mets et vins-Cuisine française> 2-TerrePublié le 01/05/2012

Voici divers exemples de plats issus de produits de la terre que vous pouvez retrouver dans cette article:Lapin à la bière; Oie farcie aux marrons; Escalope de dinde panée... et plus encore! Tout cela accompagné de quelques accords vins correspondants.
Bon Appétit!

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