QUI SAIT DÉGUSTER NE BOIT PLUS JAMAIS DE VIN MAIS GOÛTE DES SECRETS
SALVADOR DALI



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Vinsurvingt.fr est parti d'un constat alarmant observé tout au long de mes expériences professionnels que ce soit à Bourgoin-Jallieu, Villefranche-sur-Saône, Marseille, Madiran, St Emilion, ou Chavanay : il y a en France environ 95% de gens qui aiment le vin mais le "craignent": peu rassurés en allant chez le caviste ou devant un sommelier, voyant un monde élitiste leur paraissant trop complexe, pas assez accessible. Devant cette problématique j'ai décidé de créer un site informatif pour accompagner les néophytes du vin, qu'ils puissent trouver en vinsurvingt.fr un monde rassurant, les aidant à apprendre pas à pas une de nos plus belles richesses : le vin. Ce site est destiné à tous les curieux, qu'ils soient particuliers ou professionnels.
Trois mots sont le leitmotiv du site : simplicité, accessibilité, contenu. L'idée est de rapprocher le vin, les domaines viticoles et les consommateurs. Il faut apprendre pas à pas et ne pas oublier que le vin est avant tout une histoire de goût.



Bonne visite les internautes :)

BORDEAUX



Climat



Les hivers sont longs et très froids. Les étés chauds, le soleil et la pluie inconstants, jouant un rôle capital sur la qualité et la quantité des millésimes. Nous sommes sur un climat tempéré océanique. Les gelées tardives durant le printemps sont craintes de tous les viticulteurs. Les gelées, la pluie pouvant provoquer des coulures durant la nouaison, la grêle sont de nombreux facteurs pouvant nuir à la récolte de cette fabuleuse région viticole.



Superficie du vignoble



Environ 110 000 hectares





(Sauternes)



Les cépages principaux



Sémillon; Sauvignon; Muscadelle; Merlot; Cabernet sauvignon; Cabernet franc; Petit Verdot; Malbec



Production annuelle



Environ 5 500 000 hectolitres



Pourcentage de production



Rouges et rosés 88%;  Blancs 12%



Terroir du vignoble Sols et sous-sol



Le vignoble de Bordeaux est planté sur des sols:



Calcaires; Graves



 



Vingt domaines conseillés



-Château d'Yquem



-Château Climens



-Château de Myrat



-Château Talbot



-Château Gloria



-Château Montrose



-Château Pavie



-Château Cheval Blanc



-Château Gazin



-Château Le Pin



-Château La Mission



-Château Haut-Brion



-Château Bouscaut



-Château Olivier



Château Lafite



-Château Latour



-Château Chasse-Spleen



-Château Margaux



-Châteaux Palmer



-Château Belgrave



 




L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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