QUI SAIT DÉGUSTER NE BOIT PLUS JAMAIS DE VIN MAIS GOÛTE DES SECRETS
SALVADOR DALI



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Vinsurvingt.fr est parti d'un constat alarmant observé tout au long de mes expériences professionnels que ce soit à Bourgoin-Jallieu, Villefranche-sur-Saône, Marseille, Madiran, St Emilion, ou Chavanay : il y a en France environ 95% de gens qui aiment le vin mais le "craignent": peu rassurés en allant chez le caviste ou devant un sommelier, voyant un monde élitiste leur paraissant trop complexe, pas assez accessible. Devant cette problématique j'ai décidé de créer un site informatif pour accompagner les néophytes du vin, qu'ils puissent trouver en vinsurvingt.fr un monde rassurant, les aidant à apprendre pas à pas une de nos plus belles richesses : le vin. Ce site est destiné à tous les curieux, qu'ils soient particuliers ou professionnels.
Trois mots sont le leitmotiv du site : simplicité, accessibilité, contenu. L'idée est de rapprocher le vin, les domaines viticoles et les consommateurs. Il faut apprendre pas à pas et ne pas oublier que le vin est avant tout une histoire de goût.



Bonne visite les internautes :)

Languedoc et Roussillon

Zoom sur les Appellations françaises> Languedoc/RoussillonPublié le 07/12/2012

Les vins du Languedoc-Roussillon sont bercés par les vents de la méditerranée offrant de merveilleux parfums de garrigue, de fleurs, de romarin, de fruits rouges très mûrs. Longtemps cantonnée aux vins de table, cette région donne désormais des crus d'exception comme les Banyuls, les Rivesaltes, sans oublier Faugères et St Chinian entre autres.

Corse

Zoom sur les Appellations françaises> CorsePublié le 04/12/2012

La Corse est la région viticole française la plus méconnue. Pourtant un encépagement original, les différents terroirs et le climat en font une région avec une forte et belle personnalité. Si l'on devait qualifier les vins de cette région par un terme, ce serait certainement la fraîcheur.

Provence

Zoom sur les Appellations françaises> ProvencePublié le 03/12/2012

Pour la Provence , il est intéressant de sortir des clichés sur les rosés de Provence, car si cette région viticole produit surtout des rosés destinés à être bus rapidement, on peut miser sur des rouges et des blancs de grandes qualités. Les blancs de Bellet, Cassis, Palette sont très intéressants, ayant une palette aromatique très riche. Les rouges ne sont pas en restes, ceux de Bandol peuvent se conserver dix ou quinze ans!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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