QUI SAIT DÉGUSTER NE BOIT PLUS JAMAIS DE VIN MAIS GOÛTE DES SECRETS
SALVADOR DALI



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Vinsurvingt.fr est parti d'un constat alarmant observé tout au long de mes expériences professionnels que ce soit à Bourgoin-Jallieu, Villefranche-sur-Saône, Marseille, Madiran, St Emilion, ou Chavanay : il y a en France environ 95% de gens qui aiment le vin mais le "craignent": peu rassurés en allant chez le caviste ou devant un sommelier, voyant un monde élitiste leur paraissant trop complexe, pas assez accessible. Devant cette problématique j'ai décidé de créer un site informatif pour accompagner les néophytes du vin, qu'ils puissent trouver en vinsurvingt.fr un monde rassurant, les aidant à apprendre pas à pas une de nos plus belles richesses : le vin. Ce site est destiné à tous les curieux, qu'ils soient particuliers ou professionnels.
Trois mots sont le leitmotiv du site : simplicité, accessibilité, contenu. L'idée est de rapprocher le vin, les domaines viticoles et les consommateurs. Il faut apprendre pas à pas et ne pas oublier que le vin est avant tout une histoire de goût.



Bonne visite les internautes :)

Bourgogne

Zoom sur les Appellations françaises> BourgognePublié le 08/04/2013

Voici une région viticole particulièrement intéressante avec une extraordinaire variété de vins. Deux cépages sont rois, le Pinot noir et le Chardonnay. Le Pinot noir, si difficile à cultiver, a trouvé son lieu de prédilection en terre de Bourgogne. Quand au Chardonnay, il s'exprime de façon très différente selon les terroirs, tour à tour complexe, généreux ou cristallin. L'image des appellations est assurée par des noms prestigieux tels que Romanée-Conti, Clos Vougeot, Pouilly-Fuissé, Chablis, Givry et l'on pourrait en citer bien d'autres.

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